Foråret er lige om hjørnet

Hvor er det skønt, de små gule og hvide farve pibler op af jorden, nu er det da forår.... ja, måske er det lidt tidlig og vi har da også haft frostvejr i nat, min bil var i hvert fald helt hvid af frost i morges.
Men alligevel så skinner solen i dag og vi kan mærke dens varme allerede, åh hvor er det skønt, jeg synes det er den bedste tid på året, hvor det hele spirer og får nyt liv.

Jeg har ikke været så aktiv på bloggen her på det sidste, jeg er mega træt for tiden, jeg går ud som et lys til aften og energien forsvinder fuldstændig, ved ikke lige hvad der sker, håber snart det bedre igen.
Jeg har den sidste måneds tid, været i praktik, et super dejlig sted med rigtig søde kollegaer, jeg glæder mig til at møde på job hver dag. Men det er selvfølgelig nye arbejds opgaver for mig og jeg skal bruge hovedet på en anden måde end jeg plejer :-) måske er det derfor jeg er så træt om aftenen, hvem ved ! jeg håber snart det bliver bedre - for FORÅRET er på vej :-)

En lille forårs bebuder.

Strandet kaskelothval

Jeg har haft ferie børn næsten hele ugen og i går var vi til børnefødselsdag, Sif bliver 2 år i morgen og det blev fejret af familien i går. Jeg sov længe i dag, det er søndag og sidste dag på ugen, synes det var tiltrængt oven på en fantastisk uge, det har været en rigtig dejlig uge, i børnebørnenes tegn :-). Jeg sad i mit nattøj, i  min røde øreklap stol og strikkede på et par hjemmesko, jeg havde lige gjort klar til at høre café hach og kaffekoppen med dejlig varm kaffe stod foran mig :-)....... uuuuh hvilken herlig morgenstund :-).................
I nyhederne kl. 10.00 fortalte de om de to strande hvaler og jeg tænkte, at det egentlig kunne være fedt, at komme ud med kameraet, meeeen der var jo et stykke vej at køre, så jeg skød tanken fra mig igen. Tyve minutter senere ringede godsejeren og spurgte om jeg havde nogen planer i dag......... Nej det havde egentlig ikke, men jeg havde lige hørt bla bla bla......... og han var med på idéen om at køre dertil - Jeg lavede en kande kaffe, han købte sandwich, vi pakkede masser af varmt tøj og kørte af sted :-).

I lørdags strandede der en kaskelothval ved Henne strand, i dag skete det samme, så der lå lige pludselig to styk med ca. 700 meters mellemrum på strandbredden ved Henne strand. De er omkring 14 meter lange,
Den ene lå længere ude i vandet end den anden. Da godsejeren og jeg kom dertil, var der sort af mennesker, det sidste stykke vej til stranden, kørte vi i en lang kø, byen var fyldt op med biler og mennesker.
Jeg fik taget en masse billeder (Ca 450) og en lille video som jeg vil dele med jer.

Her skulle min video optagelse have været, men det ville ikke lykkes, så i må se den HER  på facebook, indtil det lykkes for mig at oploade den :-)

Beklager meget :-)

På videoen er det svært at høre hvad jeg fortæller, fordi der stormer så meget. men jeg kan da lige fortælle, at jeg fik vasken mine gummistøvler OGSÅ indvendig :-) op til flere gange. Når bølgerne trak sig tilbage, så kunne vi komme længere ud, når bølgen så kom tilbage, måtte vi alle løbe for at holde sko og støvler tørre, det lykkes ikke helt for os alle sammen :-). Da vi kom op til bilen måtte jeg smide bukser, strømper og støvler, jeg var gennemblødt fra knæene og nedefter og mine fødder var helt følelsesløse og meget kolde. det tog de to timer, som køreturen hjem tog, at tø mine fødder op igen. Men det var hele turen værd, det var så fed en oplevelse på stranden og selvom det var hunde koldt og blæsende, så mærkede jeg det ikke før jeg kom op i bilen.

Vi var på stranden 3½ time tror jeg, på den tid fik de bjerget den ene hval, det var en svær opgave, for de store maskiner sank ned i sandet og de måtte hele tiden vente på den store bølge som de kunne ride på, den store hval er tung, men bølgen lettede den en smule og de kunne trække i den..... endelig lykkedes det og på det sidste billede kører de af sted med den, den ene trækker og den anden skubber.

Jeg er lidt målløs over hvordan folk opfører sig, både børn og forældre kravlede rundt på hvalen og de stod på et tidspunkt 20 personer på halen....... det kan godt være, at hvaler er død, men hvor er respekten henne - bare fordi familien skulle have et godt billede til familie albummet.

Ja, det er så mig med vindblæst hår, kameratasken på ryggen (ligner en Japansk turist), brillerne og linsen er helt fedtet af havgus og jeg kunne intet se en overgang, (tror nok det er godsejeren der tog billedet, jeg kunne ikke se han til sidst).

Håber også i har haft en god søndag :-)

Min morgengrød

Ja, det lyder måske som et kedelig emne, men morgenmaden er faktisk det vigtigste måltid på hele dagen.
Min mave er meget vanskelig, der er ting den ikke kan tåle og så er der ting den er rigtig glad for. Én af de ting der fungerer rigtig godt for min mave, det er min morgengrød.
Jeg er ikke sulten om morgenen og har derfor i mange år ikke spist morgenmad, jeg er aldrig sulten de første par timer efter jeg er stået op. Men nu har jeg vænnet maven til at spise grød og det er super godt.

 Jeg blander havregryn eller ruggryn og boghvedeflager (skyller det i en sigte under rindende vand) putter det i en gryde og tilsætter sesamfrø, hørfrø, mandler/nødder (kan kommer hele i eller hak dem lidt, jeg hakker dem, synes det er mere lækkert), ca. 3 cm frisk ingefær rives fint, og så selvfølgelig vand til at koge det hele i :-). Når grøden er næsten færdig tilsættes lidt salt.
Jeg laver altid en kæmpe portion, så har jeg det i køleskabet og kan lige varme en passende mængde op hver morgen. Da det er blevet lidt stiv efter en tur i køleskabet, tilsætter jeg lidt vand i gryden til det jeg varmer op, når det er næsten færdig tilsætter jeg en håndfuld friske blåbær eller rosiner eller æbletern, det giver lidt sødme :-).
Når grøden er varm, hælder jeg det i en lille skål, jeg kommer en spiseskefuld hørfrøolie på og rører det godt rundt, så det samler sig med grøden, så får jeg omega 3 og 6 som er vigtig for en optimal cellefunktionen og olie skal der til OGSÅ på en slankekur.
Jeg kan godt lide at få mælk på min grød - det er så soyamælk, for maven vil ikke have komælk.

Velbekomme og god søndag :-)

Sneen forsvandt

Jeg nåede det lige, inden den sidste is er smeltet på søen. Jeg har været travlt optaget af børnebørn og i det hele taget familien, de sidste mange dage, så jeg fik ikke lige tid til at komme ud med kameraet. Men i dag skulle det så være :-), det blev ikke så godt som jeg lige havde håbet, det var lidt diset og ingen sol.

God Tirsdag, det der er tilbage af den :-)